Меню мусульман в пост Рамадан: когда едят мясо, какие продукты можно, а какие нельзя с 22 марта по 21 апреля
В среду, 22 марта 2023 года, у мусульман начинается строгий пост священного месяца Рамадан. Держать его будут до 21 апреля. Это дни, когда денно и нощно читаются молитвы, совершаются добрые деяния для искупления грехов, происходит физическое и духовное очищение. Рамадан – месяц, когда ангел Джабриил ниспослал Коран пророку Мухаммаду. В пост нужно соблюдать строгие правила питания, сообщает kurer-sreda.ru.
Рамадан – пост, когда воздерживаются от пищи и питья, совершают намаз: каждый день читаются пять молитв. Меню необходимо заранее продумать, закупить заранее продукты. Согласно правилам священного месяца, не едят и не пьют лишь в дневное время суток – трапезничать разрешено после заката и до рассвета. При этом ряд продуктов употреблять все равно нельзя.
Когда можно есть мясо в Рамадан
Мусульмане, держащие пост в Рамадан, едят перед рассветом – в сухур, и после намаза после заката – в ифтар. Пропускать сухур не стоит, чтобы были силы в хорошем самочувствии прожить день. В ночное время суток употребляют халяльную пищу, то есть ту, которая разрешена мусульманам.
Свинина – запрещенное мясо. Нельзя есть продукты, приготовленные из нее. Также нужно отказаться от жирного, сосисок, колбас и солений. Нежирное мясо употреблять можно. Вместе с ним едят сложные углеводы – каши с хлебом из пророщенного зерна, салаты из овощей, фрукты с орехами. Пищу лучше запивать водой.
Что из продуктов запрещено с 22 марта по 21 апреля
На период Рамадана с 22 марта по 21 апреля 2023 года держащим пост мусульманам следует отказаться от:
- свинины и ее субпродуктов;
- спиртных напитков – крепких, пива, вина;
- продуктов из животных жиров;
- фаст-фудов, продуктов быстрого приготовления.
Нельзя есть не халяльное мясо. Разрешено лишь то, которое зарезали по исламским диетическим законам. Если животное забили не надлежащим образом, его мясо употреблять запрещено.
Что можно есть в Рамадан
В пост священного месяца мусульманам разрешено питаться:
- финиками, орехами;
- супами, в которых нет запрещенных продуктов;
- овощами, фруктами;
- зерновыми, бобовыми – рисом, хлебом, макаронными изделиями.
Пить в ночное время суток можно лишь воду.
Примерное меню для держащих пост мусульман
Журналисты pronedra.ru составили специально для держащих пост мусульман примерное меню в Рамадан. В разрешенные часы можно есть:
1 – запеченную курицу с картошкой в томатном соусе, салат из овощей;
2 – гуляш с нежирным мясом с макаронами бешамель, огуречно-мятный салат, заправленный чесноком и йогуртом;
3 – кордон блю с рисом в сливочном соусе, оливье;
4 – картофель, фаршированный рисом, легкий салат;
5 – фатту с супом, салат;
6 – баранину, рис;
7 – суп с диетическими котлетами, картошку с салатом;
8 – отбивные из курятины с макаронами, махши, легким салатом;
9 – нежирное мясо с рисом и овощным салатом;
10 – плов с куриным мясом, салат;
11 – суп с лазаньей, джалжик;
12 – барбекю;
13 – курицу со спагетти, морковку по-корейски.
