Диетолог Стародубова порекомендовала заменить соленые огурцы на квашеную капусту



Диетолог Антонина Стародубова рассказала, чем можно заменить соленые огурцы. Дело в том, что маринованные продукты могут содержать больше соли, чем нужно для среднесуточной нормы.
Диетолог Стародубова порекомендовала заменить соленые огурцы на квашеную капусту

Источник изображения: pixnio.com

Главный диетолог Департамента здравоохранения Москвы Антонина Стародубова заявила, что маленькие соленые огурцы могут содержать больше соли, чем положена для среднесуточной нормы. Поэтому не рекомендуется употреблять их ежедневно. Вместо этого диетолог порекомендовала добавить в рацион квашеную капусту, в которой содержится большое количество лактобактерий.
Не следует употреблять огурцы, маринады и другие продукты, содержащие большое количество пищевого натрия. Один маленький маринованный овощ может содержать более 1 грамма натрия. Диетолог добавила, что ежедневно необходимо потреблять не менее 400 г различных фруктов и овощей. Их можно есть свежими, вареными, тушеными, печеными или фаршированными.
Источник: www.gazeta.ru