Диетолог Лазуренко рассказала о вреде употребления холодной жидкости во время еды



Диетолог Наталья Лазуренко объяснила, как употребление холодной воды с пищей может вызвать опасные проблемы с пищеварением. Однако такие напитки, как кофе, соки и смузи, могут сочетаться с едой.
Диетолог Лазуренко рассказала о вреде употребления холодной жидкости во время еды

Источник изображения: pxhere.com

Употребление холодной воды с пищей опасно, так как может нарушить температурный режим желудка. По словам Натальи Лазуренко, после того как пища попадает в желудок, кишечник и толстую кишку, активная циркуляция крови внутри помогает пищеварению. Ледяная вода может притупить эти процессы, в результате чего еда не переваривается и не расщепляется на ферменты, как это должно быть.

Не рекомендуется запивать пищу водой людям, у которых есть проблемы с желудком. Доктор объяснил, что если у пациента гастродуоденит, гастрит или синдром избыточного роста бактерий (раздраженный кишечник, дисбактериоз), то часть пищи может не усваиваться.

Например, кофе, сок и смузи могут считаться едой. Диетолог объяснила, что если человек пьет такие напитки, то добавляется дополнительная порция углеводов.
Источник: vm.ru